食品ECの成功事例17選｜食品EC成功の秘訣を徹底解説！

食品業界において、ECサイトは昨今注目されるようになりました。そんな食品ECサイトで成功を収めたいのであれば、適切なサービス提供会社に相談することが大切です。

本記事では、「食品ECの成功事例17選｜食品EC成功の秘訣を徹底解説！」をご紹介します。

この記事で伝えたいこと

・食品ECの導入事例について
・食品ECサイトを制作するなら株式会社セルフプラスへ御相談ください
・主な食品ECの販売方法は？

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食品ECとは？

食品ECは、食品をインターネット上で販売する電子商取引(EC)の一種であり、多くの企業が参入する新たな市場となっています。食品ECでは、ユーザーがインターネットを介して食品や飲料を選んで購入できるサービスが提供されており、注文が完了すれば配送サービスを利用して自宅や指定した場所へ届けられます。

食品ECの利点は、店舗に出向かずに商品を購入できることや、生鮮食品・加工食品・お菓子など幅広いカテゴリの商品が検索可能であることです。また、消費者は商品比較や口コミを簡単に調べることができ、購入する商品を慎重に選ぶことができます。

アプローチ方法も様々で、一部の企業は定期便型のサービスを提供しています。これは、ユーザーが毎月決まった日に商品が届く定期購入サービスで、食品以外にも日用品などの販売が行われています。

食品ECで成功するポイントは、鮮度や品質が保たれた商品の提供および迅速な配送です。特に生鮮食品においては、冷蔵や冷凍での適切な保管が重要です。さらに、商品の価格や送料、手数料などを消費者が理解しやすい形で提示することもコンバージョン率向上に繋がります。

食品ECの市場は年々拡大しており、競争も激化していますが、独自のサービスや取り組みを展開することで多くの企業が成長しています。

食品EC業界の現状と課題

食品EC業界は急速に成長していますが、競争も激しくなっています。特に、新興の小規模業者や地方の農産物がオンライン市場に参入することで、多様な商品が提供されています。しかし、品質管理や配送の効率化などの課題があります。また、消費者の健康志向や食品の安全性に対する関心が高まる中、商品情報の透明性や信頼性が求められます。さらに、ラストマイル配送の問題や食品の持続可能性に関する懸念も浮上しています。これらの課題に対処し、消費者ニーズに迅速かつ適切に対応することが、食品EC業界の持続的な発展に不可欠です。

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食品ECの主な販売方法

食品ECの主な販売方法は一般的な食品ECとネットスーパーの2種類があります。

① 一般的な食品EC

一般的な食品ECは、企業が独自のウェブサイトやマーケットプレイス上で商品を販売する方法です。この方法では、商品のカテゴリーやブランド、産地などが明確になっており、消費者は簡単に比較検討ができます。

また、料理キットや定期便型のサービス、特定の食材や地域に特化した商品など、独自性のある商品展開が行われていることが特徴です。一般的な食品ECでは、顧客満足度向上のために返品・返金ポリシーや無料配送サービスが提供されることもあります。

注目すべきポイントは、SNSや広告などのマーケティング手法を活用して集客し、顧客とのコミュニケーションを密に行うことです。これにより、リピート購入率や顧客ロイヤルティを高めることが可能となります。

② ネットスーパーC

ネットスーパーは、主に全国のスーパーマーケットチェーンが運営しているオンラインショップです。地元の人気商品や旬の食材など、店舗で取り扱っている商品が購入可能です。

ネットスーパーの強みは、商品の鮮度と品質を保ちつつ、低価格で販売することができることです。また、自社の物流システムを活用することで、より迅速で安全性の高い配送が可能です。

利便性も高く、短時間で商品が届けられることや、時間帯指定での配送ができるサービスも提供されています。ネットスーパーは、地域密着型であることから、地域特産品や季節限定商品なども取り扱っており、消費者にとって魅力的な選択肢となっています。

③ 定期販売専門EC（食品サブスク）

現代の消費者は忙しい生活を送り、食品の購入が手間に感じられることがあります。そんなニーズに応える形で、定期販売専門のECサイトが注目されています。これらのサービスは、食品サブスクリプションとも呼ばれ、利用者が一定期間ごとに決まった食品を受け取ることができます。

例えば、独自の栽培法で育てられた野菜や、こだわりの生鮮食品を提供している事例もあります。これにより、消費者は独特の食材を定期的に手に入れることができます。企業側としても、顧客の購入リピート率が向上し、売上に寄与するというメリットがあります。

また、デリバリーサービスも充実しており、冷凍や冷蔵の状態で商品が届くため、鮮度を保ったまま利用者に届けられます。さらに、ユーザーが選べるプランが幅広く用意されているので、自分に合った定期購入が可能です。

食品サブスクの成功事例として、生鮮食品や地域特産品を提供する企業が増えています。これらはSNSや口コミで人気が広がり、全国に配送しているケースも多いです。定期販売専門ECは今後、食品EC市場においてますます重要なビジネスモデルとなることが予想されます。

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食品ECの市場規模とEC化率

食品EC市場は、近年急速な拡大をしており、特に新型コロナウイルスの影響で、オンラインでの購入が加速しています。株式会社などの調査によれば、食品EC市場規模は年々増加しており、今後もさらなる拡大が見込まれます。

また、EC化率とは、食品の販売においてオンラインでの取引が占める割合であり、これも上昇傾向にあります。生鮮食品や冷凍食品のネット販売も増え、新たな配送システムが整備されているため、消費者は手軽に購入できるようになっています。

食品EC市場での競争も激しくなっており、Amazonや楽天、自社ECサイトなど多くのプレイヤーが参入しています。企業にとって、適切なマーケティング戦略や商品力を強化し、オンラインでの販売チャネルを拡大することが成功への鍵となります。

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事業者側の食品ECサイトを制作・構築するメリット

食品ECサイトの制作・構築は、事業者にとって多岐にわたる利点を提供します。オンラインプラットフォームは、商機を拡大し、収益を増加させるだけでなく、顧客との直接的な関係構築も可能です。詳しく見ていきましょう。

商圏・販路の拡大

自社の商品やサービスの普及を図るため、商圏と販路の拡大が不可欠です。その理由は、市場の規模が大きくなることで、顧客や取引先が増えるからです。具体例としては、ECサイトや通販サービスの活用が挙げられます。

これにより、地理的な制約を受けずに商品の販売が可能になり、売上の向上が期待できます。また、物流や配送網の整備によって、生鮮食品や冷凍食品も含めた幅広い商品を扱えるようになります。

結果的に、広告やマーケティング活動によって得られた集客効果も大きくなります。そのため、今後も事業拡大を目指す企業にとって、商圏・販路の拡大は重要なポイントとなります。

受注機会の増加

オンラインショップやSNSを利用することで、商品の注文が増える傾向が見られます。その背景には、消費者がインターネットを使って手軽に商品を購入できる点が挙げられます。デザインや機能性に優れたウェブページを作成し、ユーザーにとって魅力的な商品を提供することで、受注機会の増加が見込めます。

成功事例として、Amazonや楽天市場などの大手ECモールや地域に特化したサービスが注目されています。これらのサービスが成功した要因は、多くの取引先と連携し、顧客層を広げる戦略を採用している点です。

消費者に商品の魅力を直接的に届けられる

顧客に商品の価値や特徴を直接伝えることができれば、購買意欲を引き出すことができます。そのため、商品ページや広告で、商品の利便性や使いやすさをアピールすることが重要です。具体的には、画像や動画を使って商品の使い方を分かりやすく説明したり、実際に商品を使用したおすすめレビューや体験談を掲載するといった方法が考えられます。

インターネット上での消費者との直接的なコミュニケーションが増えることで、商品のメリットや魅力が伝わりやすくなります。このようなアプローチによって、消費者が商品を選ぶ際の不安を解消し、購入につなげることができるでしょう。

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顧客側の食品ECサイトを制作・構築するメリット

食品ECサイトを利用する顧客にとっても多くのメリットがあります。

オンラインでの買い物は便利で手軽であり、地域や時間の制約を気にせずに商品を購入できます。さらに、豊富な品揃えや比較機能を活用することで、最適な商品を見つけやすくなります。

詳しく下記で解説します。

日常生活が便利になる

食品のECサイトを利用することで、日常の暮らしがより快適になります。例えば、重い荷物を自宅まで運ぶ必要がなくなり、スーパーや店舗への外出も減らせます。これにより、時間を節約できるだけでなく、体力の消耗も抑えられます。

また、様々な商品がネット上で手に入れられるため、自分に合った食材や、地域で販売されていない商品も購入できます。さらに、定期的に注文できるサービスもあるため、毎回買い物に出かける手間を省けます。

オンラインショップでは、割引やクーポンが用意されている場合も多く、節約にも繋がります。このように、食品のECサイトを活用することで、日常生活がより便利で豊かになります。

在庫切れが起きない

食品のECサイトでは、在庫管理が徹底されているため、欲しい商品が手に入りやすくなります。通常の店舗では、人気がある商品や、限定品にはすぐに在庫が無くなることがありますが、オンラインショップではそのような問題が起こりにくいです。

商品が各企業の倉庫から直接配送されるため、在庫状況がリアルタイムに確認でき、欠品リスクを最小限に抑えられます。また、一度に複数のECサイトを比較しながら購入できるので、もしも在庫切れが発生しても他のサイトから取り寄せが可能です。

このような利点があるため、食品のECサイトは在庫切れの心配が少なく、好きな商品を確実に手に入れられます。

遠方からの取り寄せができる

ECサイトを利用すれば、遠方からの取り寄せも簡単にできます。地元では手に入らない特産品や、遠方のスーパーや店舗でしか販売されていない商品も、オンラインで購入できるようになります。

例えば、地域限定の飲料や、全国の生鮮食品、おすすめの野菜や果物など、幅広い食品がネットで手に入ります。これにより、日本全国や世界中から食材や商品を取り寄せられ、味わうことができるので、食の楽しみも広がります。

また、遠方に住んでいる友人や親しい人への贈り物にも、ECサイトの利用が重宝されることが多いです。食品のECサイトを活用することで、遠方からの取り寄せが簡単にでき、日常生活や特別なシーンに役立ちます。

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食品ECサイト構築のデメリット

食品ECサイトを立ち上げる際には困難な課題や独特の問題点が存在します。続いて、そのデメリットや注意点を3つ解説します。

利便性に劣る

食品ECサイトが実店舗に劣る点として、利便性の低さが挙げられます。具体例として以下のような項目が考えられます。

• 配送時間: 商品が届くまでの待ち時間が発生し、すぐに購入できない。
• 買い物の面倒さ: ネット上での操作が苦手なユーザーにとっては、実店舗での買い物より手間がかかる。
• 配送費用: 運送の料金が加わり、実店舗で購入するより費用が高くなる場合がある。
• 生鮮食品の鮮度問題: 生鮮品の品質や鮮度を確認できず、実店舗での購入よりもリスクが高まる。

このように、利便性の面で実店舗に劣ることが挙げられるデメリットとなっています。

利益を出しにくい

食品ECサイトにおけるもうひとつのデメリットは、利益の上がりにくさです。以下の理由により実店舗と比較して利益を出しにくくなります。

• 低価格競争: ネット上では価格の競争が激しく、利益率が低下する傾向にある。
• 配送コスト: 配送業者への送料がかかり、利益が圧迫される。
• マーケティング費用: SNSや広告など、集客のための費用がかかる。
• 返品やクレーム対応: 顧客満足度を維持するために返品やクレーム対応に手間とコストがかかる。

これらの理由から、利益率が低くなりがちであることがデメリットとなっています。

手に取って商品を選べない

食品ECサイトでの買い物では実際に商品を手に取って選ぶことができないことが、デメリットのひとつです。具体的には以下のような問題が発生します。

• 色や形の違い: 商品画像と実物が異なり、イメージと違った商品が届くことがある。
• 重さやサイズ感: ネット上では商品の大きさや重さ、質感を把握しにくい。
• 購入後の手触り: 商品の触り心地や匂いなど、実店舗で試せる要素がオンライン上では確認できない。
• 自分の好みに合わない: 実際に味わってみないと自分好みの商品かどうか判断できない。

このような理由から、消費者は手に取って商品を選べないことを不安要素と感じることがあり、デメリットとなります。

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食品EC成功するためのポイント

食品ECで成功を収めるには、いくつかの重要な要素が考慮される必要があります。

主要な点としては、利用しやすいウェブサイトの構築、実店舗では取り扱われていない独自の商品の販売、そして顧客のリピート購入率を向上させることが挙げられます。

独自性のある食品を販売

食品ECサイトが成功するためには、独自性のある食品を販売することが重要です。顧客は新しい味や体験を求めており、他の販売チャネルでは入手困難な商品に魅力を感じます。

独自性のある食品は、ブランドの差別化を図り、競合他社との差を明確にするのに役立ちます。また、特定のニーズや嗜好に合った商品を提供することで、顧客のロイヤルティを高めることができます。

利便性の高いサイトを構築

食品ECでは、顧客にとって使いやすく見やすいウェブサイトを作ることが重要です。そのためには以下の点に注意してください。

• シンプルで直感的なデザイン: 顧客が迷わず、簡単に商品を検索できるようにしましょう。
• 商品の鮮度や品質の情報を明確に掲載: 食品ECでは商品の鮮度が購入の決め手となるため、その情報を顧客に伝えられるようにしましょう。
• レスポンシブデザインの採用: モバイルやタブレットでの閲覧も考慮し、表示が崩れないデザインを選ぶことが重要です。
• セキュリティの確保: 顧客情報や取引情報の保護を徹底し、安心して利用できる環境を整えましょう。

これらの要素が揃った利便性の高いサイトは、顧客満足度向上やリピート率の向上につながるでしょう。

実店舗にはない独自性のある商品を売る

食品ECのもうひとつの成功要件は、独自性のある商品ラインナップです。実店舗では手に入らないような商品を提供することで、顧客に魅力を感じてもらいましょう。そのためには以下の方法が考えられます。

• 地方の特産品や希少な食材の取り扱い: 全国各地の特産品や珍しい食材を扱うことで、顧客の興味を引きます。
• こだわりのオリジナル商品開発: 自社で開発したオリジナル商品や、一部の生産者と連携して限定品を提供することが効果的です。
• シーズン限定商品やイベント商品の販売: 季節感のある商品やイベントに沿った商品を用意することで、顧客の購買欲を刺激します。

これらの方法を活用し、独自性のある商品を揃えることで、競合他社との差別化に成功しましょう。

顧客のリピート率を高める

最後に、顧客のリピート率を高めることが、食品ECの成功に繋がります。以下のアプローチが効果的です。

• 顧客対応の質の向上: 問い合わせ対応やクレーム対応の質を高め、顧客の信頼を得ることが重要です。
• 定期購入サービスの提供: 継続して購入したい商品に対して定期購入サービスを提供することで、リピート率を高めます。
• 顧客満足度を測るフィードバックの収集: 顧客の声を常に収集し、サービス改善に役立てましょう。
• ランキングやおすすめ商品の紹介: 人気商品や新着商品を紹介することで、顧客の関心を喚起します。

これらの取り組みを通じて、良質なサービスを提供し、顧客満足度を高めることで、食品ECの成功に繋げましょう。

EC独自の販売施策の実施

ECサイトを運営するにあたって、差別化が重要です。そのために、独自の販売施策を実施することが求められます。この販売施策の典型例として、以下のような方法が挙げられます。

• タイムセール: 商品を限定時間で特別価格に設定し、消費者の購買意欲を刺激
• クーポン: 購入額や商品に応じて割引を提供
• 会員特典: 会員限定の割引や特典を設定し、リピート購入を促す
• ストアレビュー: 商品購入後に顧客からの評価を収集し、信頼性の向上
• 限定商品の販売: 自社でしか手に入らない商品を提供し、付加価値を向上させる

このような独自の販売施策を実施することで、市場での競争力を向上させ、売上の拡大が期待できます。

SNS活用などのマーケティング施策の実施

SNSは顧客とのコミュニケーション手段として広く利用されており、オンラインマーケティングにおいて重要な役割を果たします。効果的なSNS活用によるマーケティング施策を実施することで、ECサイトの認知度向上や集客が期待できます。具体的な実施方法としては、以下の案が考えられます。

• 人気インフルエンサーやクリエイターとのコラボレーション
• キャンペーンやプレゼント企画の告知
• 商品の魅力や活用方法の紹介
• コンテンツマーケティング: 有益な情報やエンターテインメントを提供し、商品やサービスを間接的にアピール

これらの施策を実施することにより、ECサイトの魅力を伝え、購買意欲を喚起することができます。

配送方法や送料の設定を工夫する

オンラインショッピングにおいて、配送方法や送料は顧客満足度に大きく影響します。独自の配送方法や送料設定を工夫することで、消費者の利便性を向上させ、リピート購入を促すことが可能です。

以下に、そのような工夫の例を挙げます。

• 無料配送: 一定金額以上の購入で送料無料とする
• 定期配送: 消費者のニーズに合わせて商品を定期的に届ける
• 同梱割引: 複数商品のまとめ買いで送料を割引
• 配送オプションの拡充: ゆうパック、宅急便など複数の配送業者を選択可能にする

これらの配送方法や送料の工夫は、消費者にとって魅力的であるため、ECサイトの競争力向上につながります。

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食品ECサイトのおすすめ制作会社やプラットフォーム10選

食品ECサイト制作に適した優れた会社やプラットフォームを10社集めました。各社の特徴やサービス内容を比較し、自社のニーズに合った会社を見つけましょう。

Shopify

Shopifyは、世界中で人気のあるECサイト構築プラットフォームです。食品ECサイトにも適しており、多くの企業が利用しています。

独自のデザインや機能を追加可能で、拡張性が高いのが特徴です。また、顧客管理や在庫管理など、運営に必要なツールが揃っています。

ユーザーフレンドリーな操作性で、初心者にも容易に操作できます。配送や決済など、食品ECサイトで重要な部分もサポートしているため、安心して利用できます。

食品ECサイトのおすすめ制作会社で迷ったら株式会社セルフプラスにお問い合わせください。

ecforce

ecforceは、食品ECサイトに特化した会社で、多くの事例があります。食品ECサイトならではの課題を理解し、適切な解決策を提案できます。

また、システム構築からデザイン、運営支援までトータルでサポートしてくれるので、一貫したサービスが受けられます。

さらに、食品ECサイトの運営に必要な知識やスキルを持つ専門スタッフが在籍しているため、安心して任せることができます。

aishipGIFT

aishipGIFTは、食品ECサイトの制作だけでなく、販売や配送面でもサポートしてくれる会社です。特に、生鮮食品や特産品など地域性の強い商品の取り扱いが得意で、全国各地の食品ECサイトと取引実績があります。

また、独自の物流システムにより、鮮度や品質を保ったまま迅速に配送することが可能です。

さらに、マーケティングやSNS活用など集客面でもサポートが充実しており、売上拡大を目指せます。

W2 Repeat Food

W2 Repeat Foodは、食品ECサイト運営に特化したサービスです。自社で食品を販売する企業や、飲料や生鮮食品を取り扱う店舗に適した機能を提供しています。

W2 Repeat Foodの利点の一つは、業界の特性を踏まえた月額料金プランです。市場調査や食品事業経験者によるアドバイスが可能で、初心者にも安心して利用できます。

また、このサービスでは、顧客が定期購入を手軽に設定できる機能があります。これにより、消費者はお気に入りの商品を定期的に購入できる一方、販売側はリピート率を高めることが可能です。

更に、生鮮食品の取り扱いが容易で、冷凍・冷蔵配送もサポートされています。消費者が商品の鮮度を保ったまま購入できることは、食品ECサイトにおいて重要なポイントです。

さらに、SNS連携やAmazon Pay対応など、ユーザーが安心して購入できる環境を整えている点も魅力です。

最後に、W2 Repeat Foodでは、販売者向けのマーケティング支援ツールも提供。アクセス解析や広告運用など、効果的な集客戦略を展開できるというメリットがあります。

BASE

BASEは、ネットショップ運営が手軽に始められるオンラインサービスです。小規模な事業者から大企業まで、幅広い規模の企業が利用できます。

BASEの特徴は、ショップ作成が無料であること。加えて、専門知識が不要なテンプレートデザインも用意されており、初心者にもおすすめのプラットフォームです。

また、商品登録が手軽で、在庫管理や注文管理が一元化されるため、運営にかかる時間を効率化できます。

さらに、スマホでの購入や決済もサポートされており、ユーザーが利便性を感じることができます。

このサービスでは、SNSマーケティングも活用できるため、効果的な集客が期待できます。また、セミナーやイベントでの情報交換も可能です。BASEは、各種支払い方法に対応しています。そのため、消費者がスムーズに購入できることが大きなメリットです。

カラーミーショップ

カラーミーショップは、株式会社ロッピーが提供するECサイト運営に特化したサービスです。食品や電子コンテンツなど、多岐に渡る商品に対応しており、初心者にも扱いやすいデザインが特徴です。

カラーミーショップのメリットの一つは、独自ドメインの利用が可能であること。これにより、自社のオリジナリティを高めることができます。

また、顧客対応の手間を減らす機能が充実しています。例えば、メール配信や問い合わせ対応が一元化されるため、効率的な運営が可能です。

さらに、カラーミーショップでは、スマホアプリにも対応し、購入者がスムーズにショッピングを楽しめる環境を提供しています。

このサービスのもう一つの魅力は、SEO対策が可能である点。Google Shoppingへの登録や、検索結果表示の最適化により、集客力を高めることができます。

最後に、カラーミーショップは、専門のサポートチームが用意されており、運営に関する相談やトラブル対応が充実しているのも大きなメリットです。

MakeShop

MakeShopは、自社のECサイト構築を支援するサービスです。その特徴として、商品の購入や配送、在庫管理など、店舗運営に必要な機能が一通り揃っており、企業がスムーズにネット販売事業を始めることができます。

また、MakeShopの利用者は、小規模から大規模な企業まで幅広く、その実績から多くの事例や参考情報があります。これにより、自社の販売戦略を見直す際に有益な知識やノウハウを得ることが可能です。

さらに、MakeShopはユーザーフレンドリーなデザインやシステムが特徴で、ショップの作成やメンテナンスが楽に行えます。さらに、SNS連携やマーケティングツールの提供も行っており、集客や売上拡大の助けとなります。

まとめると、MakeShopは以下のポイントが魅力です。

• 自社ECサイト運営に必要な機能が充実
• 多くの事例や参考情報が揃っている
• ユーザーフレンドリーなデザインとシステム
• 集客支援や売上拡大のためのツール提供

イージーマイショップ

イージーマイショップは、ECサイトを簡単に立ち上げられるサービスです。商店運営に関する機能が充実しており、商品の販売や配送、在庫管理などが円滑に進められます。

イージーマイショップの利点として、初心者でも簡単に使える直感的な操作性が挙げられます。また、サポート体制も万全で、専門スタッフによる相談やサポートが受けられます。

マーケティングや広告面でも、イージーマイショップはユーザーをサポート。SNS連携や集客ツールを提供しており、店舗の売上向上に役立ちます。

総括すると、イージーマイショップの魅力は以下の点です。

• 初心者にも使いやすい直感的な操作性
• 充実したサポート体制
• 売上アップをサポートするマーケティングツールの提供

futureshop

futureshopは、オンラインショップの構築をサポートするサービスです。商品販売や配送、在庫管理といった運営に必要な機能が完備されており、企業がスピーディにネット販売事業を展開することができます。

また、futureshopの特長として、様々な業界や規模の企業が利用しており、多くの事例や知見が蓄積されています。これにより、自社のビジネス戦略の見直しや向上に繋がります。

futureshopでは、デザインやシステムの使いやすさにも力を入れており、ショップ作成や管理が容易です。さらに、SNS連携やマーケティングツールを提供し、売上アップに効果的なサポートを実現しています。

要約すると、futureshopの魅力はこちらです。

• 運営に必要な機能が充実
• 多様な事例や知見が得られる
• 使いやすいデザインやシステム
• 売上アップに繋がるツールの提供

SI Web Shopping

SI Web Shoppingは、ECサイトを効果的に運営するための総合的なソリューションです。ショップオーナーは、商品管理や注文管理、顧客対応などを一元化することで、効率的に業務を遂行できます。また、拡張性に優れており、特に食品業界を含む多岐に渡る事業者に対応しています。

SI Web Shoppingの最大の特徴は、生鮮食品の取り扱いにも対応していることです。たとえば、生鮮食品を含む商品の在庫管理や消費期限管理も柔軟に行えます。また、配送方法の選択やクーリング便の対応も可能です。

さらに、ユーザーフレンドリーなデザインが採用されており、消費者はスムーズに購入手続きを行えます。販売促進ツールも充実しており、ショップオーナーは売上向上に繋がる施策を容易に実行できます。

最後に、SI Web Shoppingはコストパフォーマンスに優れています。無料プランから、規模に応じた有料プランまで用意されているため、事業者は自社のニーズに合わせたサービスを利用できます。

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食品ECの導入事例17選

食品ECの導入事例17選を紹介します。これらの事例は、さまざまな業種や規模の企業が食品ECを導入し、成功を収めた実例です。新しい販売チャネルの開拓や顧客との繋がり強化、売上増加など、食品EC導入がもたらすメリットや成功の秘訣が具体的な事例を通じて解説されます。

早速確認してみましょう。

川越角屋酒店

川越角屋酒店は、ショップで手に入れることが難しい酒類をオンラインで販売するECサイトを運営しています。これによって、顧客は全国どこからでも注文でき、評判の良い酒を手にすることができます。

川越角屋酒店のECサイトでは、商品の品質維持に力を入れています。具体的には、適切な温度管理や衛生面に配慮した独自の包装方法を採用しています。また、アフターサービスも充実しており、購入後に商品が不満な点があれば対応してくれます。

さらに、川越角屋酒店のECサイトは、広告活動やSNSを活用した集客にも力を入れています。これによって、多くの人々が川越角屋酒店について知ることができ、売上拡大に繋がっています。

TORAYA Confectionery

TORAYA Confectioneryは、和菓子の老舗として知られる企業が運営するECサイトです。オンラインショップでは、伝統的な和菓子だけでなく、季節限定の商品やギフトアイテムも取り扱っています。

TORAYA ConfectioneryのECサイトでは、商品紹介ページにおいて、商品説明やアレルギー情報、賞味期限などの詳細情報を記載しています。これにより、顧客は安心して購入できる環境が整っています。

また、TORAYA Confectioneryはデザインにもこだわっており、高級感あるサイトデザインによってブランドイメージを一貫させています。さらに、定期的に開催されるキャンペーンや新商品情報の配信など、顧客とのコミュニケーションにも積極的です。

マルコメ株式会社

マルコメ株式会社は、食品業界に特化したECサイトの構築と運営において豊富な実績を持つ企業です。同社のサービスには、顧客から高い評価を得ている独自の特徴とポイントがいくつかあります。

まず、生鮮品の取り扱いに力を入れています。冷凍や冷蔵配送に対応し、顧客に鮮度の高い食材を提供しています。さらに、大手モールへの出店支援やSNS・広告を活用した集客戦略の立案も行い、販売チャネルの拡大とターゲットに合わせたマーケティングが可能です。

最後に、無料で相談ができることも魅力の一つです。専門的なアドバイスを提供し、信頼のおけるパートナーとして顧客のニーズに応えています。

日本茶屋ハトハ

日本茶屋ハトハは、日本茶を中心とした食品ECサイトを手掛ける専門家集団です。同社の強みは、独自の商品構成や画期的なデザインにあります。

特に、自社製品と他社製品の両方を取り扱い、ユーザーの選択肢を豊富に提供しています。また、ネット通販に特化したサービスであり、顧客の利便性が高まっています。定期購入や割引制度などの企画も行い、リピート顧客を増やしています。さらに、新たな茶葉や飲料の開発・販売を行うことで、常に顧客に新鮮な驚きと満足感を提供しています。

BASE FOOD

BASE FOODは、食品業界に特化したECサイト制作・運営を得意とする企業です。同社のサービスは、業界の課題やニーズに応えるために開発されており、多くの事例を生み出しています。

まず、生鮮品を含む様々な食材の販売に対応し、物流や在庫管理をスムーズに行います。また、魅力的なデザインやコンテンツ制作が可能であり、顧客の興味を引きつけることができます。

さらに、ネット広告やSNSを活用した効果的な集客戦略を提案し、売上拡大の支援も行います。最後に、専門的な知識や経験を持つスタッフが無料で相談に応じるため、顧客の悩みや要望を解決することができます。これらの点から、BASE FOODが優れたパートナーであることが伺えます。

全農食品オンラインショップ

全農食品オンラインショップは、農業協同組合連合会（JA全農）の子会社である全農食品株式会社が運営しています。このオンラインショップでは、季節の果物や野菜、JAの特産品を生産地から直接消費者の家庭に届けるサービスを提供しています。特に、楽天市場におけるオンラインショップでは、冷凍商品のD2C（Direct to Consumer）流通スキームを構築し、新しい販売戦略の一環として導入事例を提供しています。この取り組みにより、生産者と消費者を直接つなぐことで、新鮮な食品を効率的に届けることが可能になり、消費者からの高い評価を得ています。全農食品オンラインショップの成功事例は、食品EC市場における新たな可能性を示しています。

不室屋

不室屋は、150年以上の歴史を持つ伝統的な加賀麩（ふ）を製造する会社です。彼らは、ECシステムの老朽化やスマートフォン対応、データ管理の課題に直面していました。これらの課題を解決するために、w2Commerce Value5を導入し、1.5人分の作業工数を削減し、業務改善を実感しました。導入により、内部の作業プロセスを87%削減し、顧客の注文管理と問い合わせ管理の効率を向上させることができました。不室屋は、w2Commerce Value5と共に、今後もさらなる業務改善を目指しています。

ジャンポールエヴァン

ジャンポールエヴァンは、フランス発の高級チョコレートブランドであり、食品EC市場において成功を収めた事例の一つです。彼らは、ウェブ限定商品を展開することで、オンラインショッピングの魅力を高め、顧客の関心を引きつけました。この戦略は、特定のオンライン限定商品を提供することで、店舗では体験できない独特の購買体験を顧客に提供し、ブランドのオンラインプレゼンスを強化することに成功しました。ジャンポールエヴァンの事例は、食品ECにおけるウェブ限定商品の効果的な活用方法として、他の企業にも参考になるでしょう。

井上誠耕園

井上誠耕園は、オリーブや柑橘類を中心に、化粧品や食品、新鮮なパンやスイーツ、栽培された果物など、幅広いオリジナル商品を提供している農園です。約4,500本のオリーブの木と14種類の柑橘類を栽培しており、その豊富な商品ラインナップを活かして食品EC市場に参入しています。井上誠耕園は、顧客の個人情報保護にも力を入れており、問題を発見した際には即時対応し、情報漏洩を未然に防ぐ体制を整えています。このように、高品質な商品の提供と顧客情報の安全管理に注力することで、食品EC市場における信頼性の高いブランドとしての地位を確立しています。

豊洲市場ドットコム

豊洲市場ドットコムは、新鮮な食材を提供するグルメ食品ECサイトです。このサイトは、特にプロの料理人や食品業界の専門家たちに向けて、豊洲市場から直送される新鮮な魚介類や野菜、果物などを販売しています。最近では、「お花の定期便」という月額制の花のサブスクリプションサービスを開始し、季節の花を葛西花卉市場から直接顧客に届けるサービスを展開しています。このように、豊洲市場ドットコムは、食品だけでなく、生活を豊かにする様々な商品をECを通じて提供することで、顧客のニーズに応えています。

筋肉食堂

筋肉食堂は、実店舗の売上が大幅に落ち込んだ状況を受け、わずか3週間でD2Cプラットフォームを立ち上げることに成功しました。この取り組みにより、危機を乗り越え、新たなオンライン販売チャネルを確立することができました。筋肉食堂DELIでは、高たんぱくな冷凍宅配弁当を販売するECサイトを運営し、Shopifyアプリ「定期購買」を使用してサブスクリプションサービスを提供しています。この事例は、迅速な対応と柔軟なビジネスモデルの転換が、危機的状況下でも新たなビジネスチャンスを生み出すことができることを示しています。

職人醤油

職人醤油は、Color Me Shopを利用してオンラインストアを運営している事業者で、約10年間、メールマガジンの購読者をECサイトの購入者に転換する戦略をほとんど活用していませんでした。しかし、「アイアンプレートシナリオ®」を活用し始めたことで、この状況に変化が見られました。食品EC市場は、食品を主に取り扱うEC事業であり、市場規模は大きく成長しています。職人醤油のような事例は、ECを通じて職人の醤油を発見する人もいれば、醤油の違いに気づき、それをギフトとして利用する人もいることを示しています。

DELISH MALL

DELISH MALLは、日本全国から選りすぐったフォトジェニックなスイーツや地方のグルメ食品を約3000品目取り扱うオンラインショッピングサイトです。購入される商品の約70%がギフト用途で利用されており、特にプレゼントやお土産としての需要が高いことが特徴です2。DELISH MALLは、食品EC市場において、地域の特産品や季節限定の商品を全国の消費者に届けることで、地方経済の活性化にも貢献しています。また、ECサイトとしての機能だけでなく、顧客のニーズに合わせたギフト選びのサポートなど、購入体験の向上にも力を入れています。

47CLUB

47CLUBは、全国の中小企業が取り扱う食品、健康食品、ダイエット食品、化粧品、家電などのEC販売をサポートするプラットフォームです。特に地方の特産品を扱う事業者にとって、47CLUBは全国の消費者に自社商品を届けるための重要な窓口となっています。このプラットフォームは、地域の魅力を全国に発信し、地方経済の活性化に貢献している点が特徴です。また、47CLUBは2005年に独自のオンラインストアを立ち上げ、2010年に47CLUBへと拡大し、その後2018年にAmazon、2019年にYahoo!ショッピングへと展開を広げています。

おとりよせネット

おとりよせネットは、アイランド株式会社が2003年に立ち上げた、全国の美味しいお取り寄せ品を紹介する食品ECサイトです。このプラットフォームは、日本全国から選りすぐりの食品を消費者に直接届けることを目的としており、特に地方の特産品や季節限定の商品など、普段手に入りにくいアイテムを購入できる点が魅力です。おとりよせネットは、食品EC市場における成功事例として注目されており、その成功は、独自の商品開発やプロモーション活動によりファンを獲得し、2022年には「ベストお取り寄せ大賞」を受賞しています。

カレルチャペック

カレルチャペック紅茶店は、日本国内に数店舗を展開し、『おいしい紅茶をたのしく！』をモットーに掲げる紅茶専門店です。このブランドは、食品特化型のECカートシステムを導入し、オンラインでの紅茶販売に力を入れています。特に、LINEを活用したマーケティングでは、メッセージをLP（ランディングページ）のようなリッチな内容に変更することで、コンバージョン率を1.7倍に向上させ、店舗訪問数の増加に成功しています。この事例は、食品ECにおけるデジタルマーケティングの有効性を示しており、特にSNSを活用した顧客とのコミュニケーション強化が、オンライン販売の成功につながることを教えてくれます。

ツバメコーヒー

ツバメコーヒーは、食品ECの導入事例として注目されています。特に、新しいメニュー「ホームタイムセット」を考案し、需要を迅速に特定することで成功を収めました3。また、ECサイトにeギフトサービスを導入し、物理的なギフトカードとは異なるデジタルギフトを提供することで、ギフト売上を向上させる戦略を採用しています。このように、ツバメコーヒーは、顧客のニーズに合わせた新しい提案やデジタルギフトの活用を通じて、食品EC市場での地位を確立しています。この事例は、食品業界におけるECサイトの効果的な活用方法として、他の事業者にも参考になるでしょう。

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まとめ：食品ECの成功事例17選｜食品EC成功の秘訣を徹底解説！

このブログでは、食品ECの成功事例17選を通して、成功の秘訣を徹底解説します。独自性のある食品の販売や顧客のニーズに合ったサービス提供、効果的なマーケティング戦略など、成功に至る要因を具体的な事例を通じて紹介します。これらの事例は、食品EC市場での競争を勝ち抜くためのヒントやアイデアを提供し、事業者が成功への道を歩む際の指針となるでしょう。